"Warum ist Schokolade plötzlich so kompliziert geworden?"

Früher hörten wir Kinder nach dem Naschen von Schokolade immer: "Ab in's Bad und Schoko-Finger waschen!"

Klar, im Eifer des Gefechts ließ sich kaum vermeiden, dass beim lustvollen Vertilgen von Schokolade ein Gutteil des braunen Goldes an den Fingern kleben blieb. Kein Problem. Hinterher ging es in's Badezimmer, um den Schokoladen-Schmier mit Seife wieder abzuwaschen. So weit, so gut. 

Aber in dieser täglich komplizierter werdenden Welt ist nun selbst auf diese einfache Hygieneregel kein Verlaß mehr. Denn seit Neuestem werden die Kinder dieser Welt nicht mehr an's Waschbecken geschickt, um sich die Schokolade von den Händen zu waschen, sondern stattdessen, um sich *mit* Schokolade die Hände zu waschen.

Genauer gesagt, mit Olivenölseife mit Schokoladen-Duft. Und als ob das nicht schon seltsam genug wäre, stecken in zwei der handgemachten Seifenstücke auch noch Ohrstecker. Na, wenigstens sind die einfach, leicht und schnörkellos nickelfrei und rhodiniert, was das Anlaufen des Schmucks verhindert.

Wer die Schokoladen-Seife samt der Ohrstecker gerne kaufen möchte, klickt bitte hier: http://www.seifenshop.de/katalog/seifen/olivenoelseifen/olivenoelseifen-set-schokolade-mit-ohrstecker

Wer aber, wie gewohnt, seine Schokolade lieber ißt, der klickt lieber hier: http://www.schokoladen24.com

"Nun ist es raus: Gute Schokolade enthält..."

Gute Schokolade enthält echte Vanille, billige dagegen künstliches Vanillin.

Das ist doch mal eine Aussage ganz nach meinem (Schokoladen-) Geschmack. Tagesspiegel.de hat eine kleine Warenkunde für Schoko und andere Süßigkeiten zusammengestellt und dazu eine Expertin befragt: Ute Alexy vom Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund.

Und weil Frau Alexy gut Bescheid weiß, steht unter der Überschrift "Wie erkennt man Qualität?" folgender Satz: "Gute Schokolade enthält z.B. als Geschmacksstoff echte Vanille, billige dagegen künstliches Vanillin. Wichtig: die Zutatenliste lesen."

Das kann ich nur unterschreiben. Und nun raten Sie mal, wo es leckere Schokolade mit echter Vanille, hohem Kakaoanteil und einer hochqualitativen Zutatenliste gibt? Richtig, im Schokoladen 24. Bitte klicken Sie hier: http://www.schokoladen24.com

Einen Klick weit entfernt ist auch der vollständige Artikel auf Tagesspiegel.de zu lesen: http://www.tagesspiegel.de/berlin/suessigkeiten-die-seelentroester/4323786.html

"Die Frage des Tages: Kann man Schokolade neu erfinden?"

Einer derjenigen, die guten Gewissens Schokoladen-Erfinder genannt werden können, ist Johannes Bachalm aus Österreich

Die Rahmendaten alleine lassen erahnen, dass Johannes Bachalm aus Kirchdorf an der Krems in Oberösterreich eine ganz besondere Beziehung zu Schokolade hat:

- Er hat 200 fertige Schokoladen-Rezepturen in der Schublade liegen.
- Er führt in seinem Geschäft 61 Schokoladen- und 30 Trüffelvariationen.
- Er verbindet Zartbitter-Schokolade mit Rosmarin- und Wacholder und bestreut sie mit Hirschschinken und Pfeffer.
- Er erfand die "Papst-Schokolade" mit Weihrauchöl und weißem Weihrauch aus dem Oman.

Lesen Sie unbedingt den ganzen Artikel der Wiener Zeitung über diesen außergewöhnlichen Chocolatier. Klicken Sie hier: http://www.wienerzeitung.at/themen_channel/wzerfolg/geschaeft_und_gewinn/221992_Der-Tueftler-mit-dem-suessen-Gaumen.html?em_cnt=221992&em_comment=1

Vielleicht nicht ganz so exotisch, aber qualitativ sicherlich ebenbürtig und, wenn Sie möchten, schon in Kürze bei Ihnen zu Hause: Die Schoko-Spezialitäten aus dem Schokoladen24. Klicken Sie http://www.schokoladen24.com

"Warum Robbie Williams mal Ruth Moschner treffen sollte..."

Robbie Williams verzichtet auf Schokolade, Ruth Moschner schreibt darüber

Klar, wer zuviel Schokolade ißt, der findet sie bald als Fettpölsterchen an allen möglichen und unmöglichen Körperstellen wieder. Das hat auch Robbie Williams, jüngst wiedervereinigtes Take That - Mitglied, erkannt und verzichtet deshalb zur Zeit auf Schokolade und Kartoffelchips.

Seit 6 Wochen liefert sich Robbie Williams bereits einen "Fett-Wettkampf" mit dem Bandkollegen Gary Barlow, denn auch der hat sich in der Vergangenheit wohl das eine oder andere Kilo zuviel angefuttert.

Ruth Moschner hingegen dreht den Schoko-Spieß ganz einfach um, erklärt Schokolade zum Diätmittel und schreibt ein Buch darüber ("Die Schoko-Diät: Endlich schlank mit Genuss", Krüger). Da liegt doch nichts näher, als Robbie Williams und Ruth Moschner mal zu einem Treffen zu bewegen. Dann kann Robbie wieder naschen und Ruth über eine englische Übersetzung ihres Buches nachdenken.

Vielleicht darf ja Gary auch mitkommen zum fröhlichen Schokoladen-Essen. Den Artikel zur Williamsschen Schoko-Diät gibt es hier: http://www.24pr.de/article/Robbie+Williams+verzichtet+seit+Wochen+auf+Schokolade/122384.htm

Und leckere Schokolade in verschiedensten Sorten sowie erstklassige Pralinen und verführerische Trüffel für Ruth Moschner, Robbie William, Gary Barlow und für Sie gibt es hier: http://www.schokoladen24.com

"Wie Sie Schokolade elegant verschenken!"

Toller Basteltip für eine außergewöhnliche Schokoladen-Verpackung

Eine Anregung für all diejenigen, die gerne mal eine oder mehrere Tafeln Schokolade verschenken, es aber zu langweilig finden, die Schoko einfach nur phantasielos einzupacken und zu überreichen.

Schauen Sie sich mal diese Anregung an: http://stempelsonne.phpbb8.de/post32895.html  Es gibt zwar (noch) keine Bastelanleitung, doch das Prinzip ist leicht zu verstehen und schnell umgesetzt.

Und woher bekommen Sie die Schokolade, die Sie so gerne verschenken? Klar, aus dem Schokoladen24. Bitte klicken Sie: http://www.schokoladen24.com

"Harry, fahr schon mal die Schokolade vor!"

Es gibt Menschen, denen 54 Rezepte für Schokoladen-Kekse einfach zu wenig sind

Für genau diese Leute gibt es jetzt eine Kollektion von sage und schreibe 55 (fünfundfünfzig) Rezepten für Schokoladen-Kekse. Das schnellste Rezept ist in 10 Minuten abgearbeitet, die längste Zubereitung dauert 90 Minuten. Hier, nur mal so als Appetithäppchen, gibt es eine kleine Auswahl von Rezepttiteln:

- Chocolate Chip Cookies
- Weiße Schokoladen-Kekse
- Feurige Schokoladen-Kekse
- Peanut Oreos
- Schokolade-Mandel-Kekse
- Chewy Chocolate Cookies
- Schokobusserl (saftig und lecker)
- Himbeer-Bömbchen
- Schokolade-Minze-Kekse
- Christmas Ice Cream
- Omas Schoko - Überraschung
- Schokoladen - Haselnuss - Kuchen mit Ziegenfrischkäse

Lust auf Backen bekommen? Dann nichts wie ran an die Schokolade und hier geklickt: http://www.chefkoch.de/rs/s0/%22schokoladenkekse%22/Rezepte.html

Leckerste Schokolade zum Backen und Naschen gibt es wie immer hier: http://www.schokoladen24.com

"Wo gibt es denn jodelnde Schokolade?"

Die drei Schokoladen-Jodler von Interlaken in der Schweiz

Jedes Jahr steigt in Interlaken und Umgebung das Eidgenössische Jodlerfest. Für das Jahr 2011 hatte das Organisationskomitee eigens einen Schaufensterwettbewerb ausgerufen. 30 Geschäfte und Hotels dekorierten ihre Schaufenster um die Wette mit Schweizer Fahnen, Trachten, Alphörnern und Figürchen & Figuren aller Art.

Eine Sensation aus Schokolade hatte heuer das Grand Café Restaurant & Confiserie Schuh zu bieten. Drei ca. 40 Zentimeter große Jodler aus Schokolade, handgefertigt in 40 Stunden Arbeit von der Konditorin Karin Steiner, schmückten hier die Auslage. Eine beeindruckende Leistung, die von der Jungfrauzeitung mit einer nicht minder beeindruckenden Fotostrecke gewürdigt wurde. Hier ist der Entstehungsprozess der Schokoladen-Jodler von der Skizze bis zur Fertigstellung zu bewundern. Zum Lesen klicken Sie bitte: http://www.jungfrauzeitung.ch/artikel/112148/

Die 3 Jodler sind unverkäufliche Einzelstücke. Wenn Sie allerdings Schokoladenfiguren mögen, die Sie auch besitzen können, ob zum Betrachten oder zum Naschen, dann klicken Sie bitte: http://www.cacaomundo.com/schokoladen-24/de/categories/fussball.html

"Haben Schokoriegel eine Seele?"

Ein Spitzenkoch auf der Suche nach dem Innersten des Schokoriegels

Oft geschmäht und dennoch allgegenwärtig: Das Stiefkind der Qualitätsschokolade, der Schokoriegel, ist endlich fällig. Und zwar zum Test. Spitzenkoch Sven Elverfeld verkostet und bewertet den Klassiker der handlichen Schokolade, des Energieschubes im Westentaschenformat.

Im Wettbewerb stehen "Milky Way", "Mars", "Mr. Choc Choco Caramel", "Cadbury's Crunchie", "Daim", "Caramac", "Charleston Chew", "Zetti Bambina", "Nuts", "Snickers", "Mr. Tom", "Twix", "Duplo", "Kitkat Chunky", "Balisto Korn-Mix", "Sally Williams Soft Nougat Bar", "Lovechock Happiness Inside Almond/Fig".

Nicht alle Riegel lassen sich unbedingt als Schokoriegel bezeichnen, doch gemeinsam ist ihnen ihre Rolle als Retter in der Not, wenn der Hunger groß, die nächste reguläre Mahlzeit aber noch weit ist. Der ganze Artikel ist auf faz.net erschienen; um ihn zu lesen, klicken Sie bitte: http://www.faz.net/artikel/C31034/geschmacks-test-des-schokoriegels-wahre-seele-30437732.html

Ich weiß nicht, was Herr Elverfeld so lässig auf seiner Stirne trägt. Doch es sieht aus, als habe ein Klecks Schokolade Indische Wochen bei Spitzenkochs ausgerufen. Wenn Sie sich für richtig leckere, handgeschöpfte Premium-Schokolade sowie Pralinen und Trüffel mit Seele zum fairen Preis interessieren, klicken Sie bitte: http://www.schokoladen24.com

"Wie gut schmeckt ein Schokoladen-Käsekuchen mit Knusperboden?"

Ich kann gar nicht so viel essen, wie ich gerne an Schokoladen-Rezepten ausprobieren würde

Ich freue mich ja immer, wenn ich auf ein Schoko-Rezept stoße, dass ich noch nicht kenne. Und das kommt sehr häufig vor. Deshalb freue ich mich auch so oft über Schokoladen-Zubereitungen und teile meine Freude auch gerne mit anderen.

Was ich heute gefunden habe, macht mir gleichermaßen Lust auf Backen wie auf Essen. Nämlich einen Schokoladen-Käsekuchen mit Knusperboden. Die Zutaten finden sich nicht unbedingt in jedem Haushalt (in meinem schonmal nicht), denn Cantuccini und Doppelrahmfrischkäse gehören nicht zu den Dingen, die ich täglich esse.

Das Rezept für den Schokokuchen scheint im Großen und Ganzen gut zu bewältigen zu sein. Der einzige Haken ist wohl, dass ich das Rezept auf der Internetseite eines Herstellers für Küchengeräte gefunden habe und für die Zubereitung des Schokoladenkuchens immer auf ein bestimmtes Küchengerät Bezug genommen wird. Ich denke, mit ein bißchen Phantasie bekommt man das aber auch ohne einen umgebauten Staubsauger hin. Hier ist das Rezept: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/13312/schokoladen-kaesekuchen-mit-knusperboden.html

"Ob man Schokoladen-Bücher essen kann?"

In dieses Buch über Schokolade würde ich am liebsten reinbeißen

Ich habe es selbst noch nicht gelesen, doch die Beschreibung dieses Schoko-Buches läßt mir schon das Wasser im Munde zusammenlaufen. "Schokolade", so einfach heißt das neueste Buch aus dem Zabert Sandmann Verlag. Eine Autorin oder ein Autor wird nicht genannt - da hat wohl die gesamte Verlagsredaktion bei ein paar Tafeln Schokolade und einigen Kannen Trinkschokolade zusammengesessen und einmal kräftig über das braune Gold philosophiert.

Über 70 Rezepte hat man dabei zusammengetragen: "Ob als gewürzte heiße Schokolade, kühle Eiskreation, luftiges Soufflé, feine Pralinen oder Kuchen und cremige Torten. Und auch pikante Gerichte dürfen nicht fehlen. Diese Rezepte sind ein Muss für jeden Schokofan und führen Stück für Stück zum Schokoladenglück.", so der Klappentext.

Für EUR 4,95 inklusive Versand innerhalb Deutschlands für mich ein absolutes "Muß Haben". Und zwar hier: http://www.kochform.de/Schokolade.htm

Für Schokolade, in die Sie tatsächlich beißen können, klicken Sie bitte hier: http://www.schokoladen24.com

"Warum wird immer alles teurer? Ist Schokolade auch bedroht?"

Was weiß Alfred R. aus W. über steigende Schokoladen-Preise?

Höhere Rohstoff-, Energie- und Personalkosten werden in diesem, spätestens im nächsten Jahr für steigende Schokoladen-Preise sorgen. Zumindest dann, wenn Alfred Theodor Ritter, der Chef der Alfred Ritter GmbH & Co. KG in Waldenbuch, Recht behält. In einem Interview mit dem Hamburger Abendblatt erklärt der Schoko-Unternehmer, warum vor allem die gestiegenen Rohstoffpreise in Form von teurerer Schokolade an Kundin und Kunden weitergegeben werden müssen.

Darüberhinaus erörtert der studierte Volkswirtschaftler und Psychologe, warum Qualität so wichtig ist und wie Ritters Bio-Schokolade vom Markt aufgenommen wird. Um den kompletten Artikel zu lesen, klicken Sie bitte: http://www.abendblatt.de/wirtschaft/article1914132/Die-Schokolade-droht-teurer-zu-werden.html

Für feine Premium-Schokolade, die in Sache Qualität Maßstäbe setzt, klicken Sie bitte: http://www.schokoladen24.com

"Schon gewußt? Abends Schokolade missen ist ein sanftes Ruhekissen!"

Ab heute (oder morgen) esse ich keine Schokolade mehr nach 20.00h

Ich habe Schokolade immer so einiges zugetraut. Deshalb hat es mich auch nicht sonderlich überrascht, dass kürzlich eine Langzeitstudie (http://schokoladen24.com/schokoladen-24/schokolade-naschen-ohne-dass-der-arzt-kommt/) ergab, dass Schokolade unter anderem das Risiko für einen Herzinfarkt senken kann.

Aber wie ich gestern in der Onlineausgabe der B.Z. Berlin, dem Fachblatt für Boulevardnachrichten und Schlafforschung las, enthält Schokolade einen Stoff namens Theobromin, der das Zentrale Nervensystem anregt und dadurch den Nachtschlaf stören kann (http://www.bz-berlin.de/archiv/so-schlafen-sie-entspannt-und-schnell-ein-article1198191.html).

Also schnell bei Google nachgeforscht und herausgefunden, dass Theobromin dem Coffein ähnelt und eine coffeinähnliche, anregende Wirkung hat. Der B.Z.-Artikel stimmt also. Na, so ein Ärger. Dann gibt es Schokolade bei mir zukünftig wohl nur noch bis zum Startgong der Tagesschau um Acht. Oder noch besser: Ich taste mich langsam an eine verträgliche Zeit für den Schoko-Stop heran. Das Leben kann schon sehr bitter sein, auch wenn man einen eigenen Schokoladen (http://www.schokoladen24.com) hat.

"Schoko aus der Kapsel - Ist das wirklich ernst gemeint oder ein verspäteter Aprilscherz?"

Dinge, die die Welt nicht braucht versus neuer Stern am Schoko-Himmel

Generationen und Generationen von Menschen haben Schokolade konsumiert. Und auch heutzutage gehört Schoko zu den beliebtesten Süßigkeiten. Ich selbst gehöre zu denjenigen Menschen, die Schokolade mögen und sie sehr gerne naschen. Ich esse Schoko, lutsche sie, lasse sie mir auf der Zunge zergehen, kaue sie, knabbere sie und manchmal trinke ich sie sogar. Soweit ich weiß, machen und machten es andere Leute mehr oder weniger genauso.

Das gängige Prinzip lautet: Schokolade in den Mund, dort je nach Vorliebe bearbeiten und dann runterschlucken. Die Schoko besteht dabei aus mehr oder weniger fester Schoko-Masse, entweder pur als Tafel oder Riegel, als Aufstrich auf Brot oder Keks, als Kuvertüre auf Kuchen oder als Trinkschokolade, bzw. Kakao in flüssiger Form. Unter dem Strich hatte Schokolade bislang immer die zwei berühmten Eigenschaften, nämlich erstens sehr lecker und zweitens ungeheuer kalorienreich zu sein. Soweit so einfach, so klar, so übersichtlich.

Doch die Revolution steht kurz bevor. Was unmöglich schien, versucht nun die Blue Elph GmbH aus Österreich, deren Unternehmensgegenstand die "Erforschung, Entwicklung und Vermarktung innovativer Produkte für ein gesünderes Leben" ist. Ihr Ziel ist nichts geringeres, als die Art und Weise, wie wir Schokolade genießen um eine spektakuläre Variante zu bereichern. Unter dem Namen "Chocaps - Der schlanke Schokogenuss" bietet Blue Elph nun Schokolade in außergewöhnlicher Darreichungsform und mit vier interessanten Eigenschaften an:

1. Die pulverisierte Schokolade steckt in einer Kapsel.
2. Die Kapsel wird mit einer Art von Saugrüssel angestochen.
3. Der Inhalt der Kapsel wird langsam in den Mund und auf die Zunge gesaugt und genossen.
4. Eine Kapsel enthält nur 3 Kcal.

Wer sich das gerne mal selbst ansehen möchte, klickt bitte hier: http://chocaps.com/

Wer beim Ansehen seine Schoki gerne auf bewährte Art und Weise genießen möchte, bevorratet sich rechtzeitig und klickt dafür hier: http://www.schokoladen24.com/

"Schnell und lecker: Der perfekte Schokoladen-Snack - zubereitet in 10 Minuten!"

   

Hilfe! Das ist viel zu lecker: Erdbeer-Spieße mit dunkler Schokolade und gehackten Pistazien!

Also, eines steht fest: Wer zuviel von den leckeren Dingen aus Engelchens Küche nascht, gerät figurtechnisch schnell in Teufels Küche. Aber das kann mich nicht davon abhalten, dieses Rezept weiterzuverbreiten. Es scheint nämlich nicht nur ganz ungeheuer lecker zu sein, sondern auch noch Rucki-Zucki zubereitet zu sein. Insofern ist es auch ein sehr gutes (Party-) Mitbringsel in letzter Minute.

Benötigt werden Erdbeeren, Schokolade, gehackte Pistazien und Holzspieße. Wie und was nun damit genau zu tun ist, beschreibt Engelchen am besten selbst, bitte klicken Sie: http://engelskueche.blogspot.com/2011/05/erdbeer-spiee-mit-dunkler-schokolade.html

Die Schokolade für die Erdbeer-Spieße, die Pralinen zum Naschen zwischendurch und den Kaffee für währenddessen gibt es wie immer in Ihrem Schokoladen 24. Bitte klicken Sie: http://www.Schokoladen24.com

"Es liegt was in der Luft - ein Schokoladen-Duft!"

Schokoladen-Geschmack alleine reicht ihnen nicht?

Dann gibt es jetzt die Lösung für Sie. Und zwar in Form von Schokoladen-Duftöl. Dieses Aromaöl / Parfümöl verströmt einen schönen Schoko-Duft und ist geeignet für Aromalampen, Duftlampen, Zimmerbrunnen, Potpourri, Vernebler, Dufthölzer und vieles mehr.

Das Schokoladen-Öl ist von hoher Qualität und hochkonzentriert. Möchten Sie in Zukunft Schokolade nicht nur schmecken, sondern Schokoladen-Duft auch immer um sich haben, wann Sie wollen? Dann klicken Sie: http://www.handmadetarts.com/shop/index.php?route=product/product&product_id=209

Feine Schokolade zum Riechen, Schmecken und Genießen gibt es nach wie vor hier, in Ihrem Schokoladen 24. Bitte klicken Sie:  http://www.schokoladen24.com/

"Wahnsinn! Kann es Internetseiten aus Schokolade geben?"

Schokoladen-Websites über das Thema Schokolade gibt es zuhauf im Netz, aber Seiten, die ganz aus Schokolade bestehen sind selten

Aber es gibt sie - mindestens eine. Erstellt von wahren Könnern der Chocolatiers-Kunst als Teil einer Werbekampagne für ein dunkles Schokoladen-Bier aus Portugal. Was unglaublich klingt, ist tatsächlich wahr. Das Beweisvideo, das sogenannte "Baking of..." zusammen mit einem ausführlichen Artikel gibt es auf dem Blog, dem Schokoladen-Genießer vertrauen: Schokoladen24.com. Bitte klicken Sie: http://schokoladen24.com/schokoladen-24/sind-wir-auf-dem-weg-zum-schokoladen-web-2.0/